有机小米_黑龙江有机小米_弄潮儿科技(查看)

小米南瓜粥

 材料：小米150、南瓜300克、水适量。

做法：（1）南瓜去皮切丁。（2）小米淘洗干净。

（3）放入电饭煲浸泡1小时后，有机小米有机小米营养元素，熬煮至软烂。

小米豆浆 

材料：黄豆半大杯、小米半大杯、水适量。

做法：（1）黄豆大半杯（豆浆机自带量杯）提前一夜浸泡。

（2）加小米大半杯，有机小米营养价值，入豆浆机，添足量水打成豆浆即可。

小米蒸排骨

 材料：猪大排300克、小米50克、糯米50克、粽叶4片、盐1茶匙、酱油2汤匙、姜1大块、料酒半汤匙、大葱半根。

做法：

（1）糯米用清水浸泡一夜，小米用清水浸泡3小时。

（2）排骨洗干净后用流水冲洗5分钟，大葱切成段，姜切片。

（3）排骨放入小盆中同时加入葱段姜片、酱油、料酒和盐，黑龙江有机小米，翻拌均匀，腌制1小时。

（4）然后分别倒入小米和糯米，翻拌均匀。

（5）取一个盘子，铺上粽子叶，然后将拌好的排骨铺在粽子叶上放入蒸锅，大火蒸45分钟。

食物相克表

 与小米「相克」的食物

 醋 小米醋中含有机酸，会破坏小米中类胡萝卜素，降低营养价值。

 蛋类 小米蛋类所含的蛋白质需酸性环境来消化，但小米中的淀粉遇到强酸难以消化，二者搭配对肠胃不好。

 杏 小米小米不可与杏同食，否则会令人呕吐、泄泻，气滞者尤其要忌食。

与小米「搭配」的食物

 南瓜 小米小米可以抑制血管收缩；南瓜所含膳食纤维可以吸附体内的钠，使体内钠含量降低。

 香菇 小米二者搭配煮粥，可大益胃气，适用于气虚食少，有开胃助食的作用。

 桂圆 小米二者同食，再稍加点儿红糖，可养颜、益智，适用于心脾虚损、气血不足、健忘、惊悸等症。 

胡萝卜 小米二者都含类胡萝卜素，在体内可转成维生素A，有助于眼睛，滋养皮肤，延缓衰老。 

黄豆 小米小米的类胡萝卜素可转化成维生素A，有机小米，与黄豆中的异黄酮作用，可保护眼睛和滋养皮肤。

 燕麦 小米二者同食，可增加各类维生素、矿物质的摄取量，既有利于减肥，又适合心脏病者食用。 

肉类 小米小米宜与肉类搭配在一起食用，因为小米中的氨基酸缺乏赖氨酸，而肉类的氨基酸中富含赖氨酸，可弥补小米中缺乏赖氨酸的不足。